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四类食物助湿邪,夏天少吃一点更好
发表时间:2021-06-22    作者:     阅读次数:     字体:【

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在中医理论体系中,凡致病具有重浊、黏滞、趋下特性的外邪,称为湿邪。湿为长夏的主气。若湿气淫胜,伤人致病,则为湿邪。湿邪为病,长夏居多,但四季均可发生。

湿邪侵人所致的病证,称为外湿病证,多由气候潮湿、涉水淋雨、居处潮湿、水中作业等环境中感受湿邪所致。而内湿的产生,其原因是脾胃运化能力下降,很可能是摄入过多助湿邪的食物。想要减轻内湿,要管住口。

这些食物,吃多了助湿邪

含糖多的食物

过量摄入甜味的食物,容易生湿生痰。

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生冷食物

寒凉伤脾,伤脾后,脾的运化功能减弱,也容易促进湿气生成。


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油腻食物

煎炸、烧烤食物虽然好吃,但比较油腻、不好消化,吃多了容易加重脾胃的负担、促进湿热之邪的生成。

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辛辣食物

过食辛辣会生内热,而热邪常和湿邪一起“狼狈为奸”,人就容易生病。

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祛湿方

淮山芡实薏米汤

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材料:淮山20克、芡实15克、炒薏米30克、北芪15克、猪排骨150克。

做法:先用水浸泡淮山,去掉硫黄之味。薏米用锅炒至微黄,排骨洗净斩件,芡实、北芪用清水洗净。将全部材料放进汤煲内,煲一个半小时,调味即可。

功效:健脾醒胃、祛湿抗疲劳,尤适宜脾虚湿重、精神不振、大便烂溏者。便秘者不适宜。


薏米赤小豆汤

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材料:薏米30~50克、赤小豆30~50克。

做法:薏米、赤小豆用清水洗净,放进汤煲内,煲一个小时,调味即可。

功效:健脾、利湿,尤适宜湿久化热、口苦、尿黄、舌苔黄腻者。


小米薏米芪莲粥

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材料:小米30克、薏米30克、大枣10克、莲子10克、黄芪15克。

做法:将全部材料洗净,放进煲内,煲一个小时,调味即可食用。

功效:健脾、除湿、益气。以上所列食材为中年人用量,老年人应适当减量。


藿香荷花茶

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材料:厚朴花10克、荷叶20克、藿香10克。

做法:将上述材料放入砂锅,加水煮20分钟,隔渣取汁,作日常茶饮。

功效:能醒脾胃、芳化湿浊,适用于上焦困湿者,常见有口淡、胸闷、头重湿困、舌苔白腻等症状。


莲子扁豆祛湿方

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材料:莲子(带心)10克、扁豆10克、猪瘦肉150-200克、陈皮1.5克。

做法:所有材料一起煮汤,煮一小时左右,加少许盐,即可饮用。

功效:健脾祛湿、清心火,适用于出现食欲不振、烦躁易怒、大便不畅、舌苔白厚的人群饮用

来源:广东中医药)


 
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